食品の余分な水分を抜き、うま味を高めることのできる画期的なグッズ「ピチットシート」。低吸収タイプや高吸収タイプをはじめ、一夜干しに特化した特大版などが販売されています。
オカモト株式会社から発売されているこの「ピチットシート」ですが、レギュラーの場合15枚で1,100円(税込)のため、たくさん使いたい場合には少々割高になることも。そこで今回は、ピチットシートの代用品として使えるものはあるのかどうか調査してみました。
こちらの記事では、
- ピチットシートの代用品には何が使える?
- 100均グッズや脱水シートなどでの代用方法を調査してみた!
についてご紹介します。
ピチットシートの代用品には何が使える?
たまに使うにはぴったりの「ピチットシート」ですが、いざという時になかったり、あまりお金をかけたくなかったりする場合は、比較的安価な値段で購入できる代用品を使ってみましょう。
ピチットシートは「ポリビニルアルコールフィルム」「食用糖類」などからできています。つまり、これに代わるアイテムであれば、十分に代用可能ということ。手軽さはピチットシートに敵いませんが、最寄りの100均等で入手できるのは便利ですよね。
100均グッズや脱水シートなどでの代用方法を調査してみた!
調べたところ、もっとも人気のある代用品は「ペットのトイレシート」でした!トイレに使用するもののため、少々抵抗のある方もいらっしゃるかと思いますが、脱水能力は抜群なんですよ。料理に使う場合は小さいサイズでOKですし、ドラッグストアやホームセンターなどでも気軽に購入できます。
また、100均や事務用品店などで購入できる「セロハン紙」を脱水シートとして使う方法もあります。この場合は湿気を吸着させるために、セロハンを巻いた食材と砂糖を同じポリ袋に入れておきましょう。
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まとめ
さまざまなアイテムで代用可能な「ピチットシート」。おうちにあるもので手軽に脱水し、食材のうまみをギュッと凝縮させちゃいましょう♪
最後までご覧いただき、ありがとうございました。